Son la cosa más deliciosa de este mundo, lo malo es que muchos necesitan largas horas de preparación. Aceptémoslo ¿ Quién tiene tiempo para cocinar ? Hay días donde ni siquiera podemos darnos el lujo de comer algo delicioso, es por eso que les dejo este pequeño postre facil y rapido de preparar.
Mini Cheesecake de oreo
Ingredientes:
Para la base: 1 1/2 taza de galletas trituradas (maria)
1/2 taza de azúcar morena
7 cucharadas de mantequilla derretida
Para el relleno: 2 1/4 tazas de nata
455 gr. de queso crema ablandado
2/3 taza de azúcar
1/2 cucharadita de sal
1 cucharada de jugo de limón
2 cucharadas de vainillas
3/4 taza de galletas de oreo machacadas
Preparación:
- Mezcla todos los ingredientes para la base y colocalos en pequeños moldes aplastandolos con cuchara reserva.
- Bate la nata hasta que se forme una textura de picos.
- En un bowl mezcla todos los demás ingredientes menos las galletas de oreo, combinalos hasta formar una masa espesa
- Rellena los pequeños moldes, deja en el refrigerador toda la noche
- Sirve con galletas oreo
Son perfectos para un regalo, preparalo en un molde grande para una fiesta, disfrutalo....
Richell Jabana
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